Frescobaldi
Per secoli, Frescobaldi è stato un nome affermato in Toscana. La famiglia era inizialmente conosciuta come una ricca famiglia di banchieri con una grande rete culturale e politica. I Frescobaldi producono vino nella regione Toscana da settecento anni. Questo è iniziato nella storica Tenuta di Castiglioni. Questa è stata la prima azienda vinicola della famiglia. La Tenuta si trova in Val di Pesa, a sud-ovest di Firenze. La Tenuta di Castiglioni è stata costruita nell’anno 1300 e da allora è stata di proprietà della famiglia Frescobaldi. La cantina ha fornito alla corte papale di Roma e alla corte reale d’Inghilterra, tra gli altri.
Nel 1855, la famiglia piantò i vitigni Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Chardonnay e Merlot, cosa ancora insolita a quel tempo in Italia. Questo si rivelò in seguito un vero successo! Frescobaldi possiede otto cantine in tutta la regione. L’area dei vigneti ammonta a un totale di 1.200 ettari. I Frescobaldi si trovano anche sull’isola prigione di Gorgona. Qui, insegnano ai prigionieri il mestiere del vino.
I vigneti del Castello di Pomino sono i più alti di tutte le cantine di proprietà dei Frescobaldi con un’altitudine di 750 metri. Castel Giocondo produce i migliori vini Brunello in assoluto e Castello di Nipozzano è conosciuto per la sua cuvée Montesodi. Questo dimostra che ogni cantina ha le sue caratteristiche uniche. Ogni singolo vino è caratterizzato da una qualità costante.
Tutte le tenute e i vigneti sono mantenuti in modo sostenibile. Inoltre, le bottiglie utilizzate sono nuove e più ecologiche. Queste bottiglie hanno bisogno di meno vetro, riducono il consumo di energia e di acqua durante la loro produzione e, grazie al loro peso ridotto, emettono meno CO2 durante il trasporto. Con una produzione annuale di 19 milioni di bottiglie, la riduzione di CO2 prevista è di 350 tonnellate all’anno.
Tiziana, Lamberto e Diana Frescobaldi sono la trentesima generazione a capo di tutte queste cantine. Dal 1990, Nicolò d’Afflito è responsabile della vinificazione. Insieme, forniscono vini che sono tra i migliori del mondo.
I VINI DELLA CANTINA Frescobaldi:
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Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2013 Magnum – Frescobaldi