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Terremore DOC 2017 – Frescobaldi
13,60 €-20%
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DESCRIZIONE
Terremore nasce da uve di Cabernet Sauvignon con piccole aggiunte di Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Intenso ed elegante, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta.
TENUTA AMMIRAGLIA-COMUNE DI MAGLIANO (GR)
Le uve vendemmiate con cura vengono arrivano in cantina. Qui una volta diraspate, vengono fermentate in serbatoi di acciaio inox, a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce ha una durata di due settimane.
Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Segue un ulteriore periodo in bottiglia prima che Terre More venga goduto appieno.
Terremore 2017 si presenta di un rosso rubino intenso e brillante. Al naso rivela un’elegante e vibrante complessità, lasciando spazio a sentori fruttati come mora e prugna che ben si bilanciano con le note di vaniglia e liquirizia. L’entrata in bocca è setosa e avvolgente, con tannini fini ed eleganti ben integrati; grazie alla sua elegante acidità emergono freschezza e vivacità, con un finale lungo ed intrigante. Il retrogusto è fruttato e di una piacevolezza estrema.
COME SERVIRE
16-18 °C
Lasciare ‘respirare’ il vino almeno mezz’ora prima di servirlo.
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 10-15 anni se tenuto correttamente.
Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù e carni rosse cotte alla brace, questo vino è ideale in abbinamento con la pizza.
TENUTA ORNELLAIA
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