L’Italia ĆØ sicuramente un punto di riferimento mondiale per la vinificazione dei vini rossi; una enorme varietĆ di vitigni autoctoni ed un utilizzo sapiente ed equilibrato dei grandi vitigni internazionali. Una vastissima scelta di prodotti dal Barolo al Chianti, dal Pinot Nero in Alto Adige al Nero d’Avola Siciliano, un panorama vastissimo anche di prodotti e produttori sconosciuti al grande pubblico, ma che meritano uno spazio di primo piano nella piĆ¹ variegata proposta dell’enologia Italiana.
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Da nord a sud sono moltissimi iĀ grandi vini rossi italiani. Ormai da diversi anni anche in Italia si ĆØ affermata l’importanza diĀ puntare sulla grande qualitĆ Ā per vincere lāagguerrita competizione internazionale, e ad oggi sono molte le regioni italiane in grado di proporre vini rossi, spesso prodotti daĀ vitigni autoctoni, capaci competere con i grandi rossi francesi.
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Se laĀ produzione enologica franceseĀ si concentra principalmente su alcuni prodotti ā quella italiana invece ĆØ molto piĆ¹ varia e variegata, evidenziando una tradizione enologica che ā spostandosi di regione in regione ā rispecchia caratteristiche del terreno e tradizioni uniche e peculiari.
DalĀ PiemonteĀ e dallaĀ Toscana, storicamente tra le piĆ¹ importanti zone di produzione vinicola a livello europeo e mondiale; nelleĀ LangheĀ in Piemonte nasce il Nebbiolo, vitigno a bacca rossa considerato insieme alĀ Pinot noirĀ il piĆ¹ nobile, da cui nasce ilĀ Barolo, ma anche ilĀ Barbaresco, e molte altre grandi espressioni in altre DOC come ilĀ Roero.
Parlando di Toscana ĆØ inevitabile pensare alleĀ DOCGĀ Chianti ClassicoĀ e ilĀ Brunello di MontalcinoĀ che hanno reso grande il vitignoĀ Sangiovese; oppure aiĀ cosiddettiĀ “Super Tuscanā, con i quali la Toscana si ĆØ imposta all’attenzione internazionale, vini non piĆ¹ legati ai vitigni storicamente autoctoni nella regione, ma prodotti con uve di vitigni internazionali. Vini affermati ai primi postiĀ classifiche stilate dalle piĆ¹ influenti riviste e guide del settore; sono i “grandi toscani” gli unici a inserirsi tra i grandi vini francesi tra i vini piĆ¹ ricercati. Il Sassicaia di Tenuta San Guido ā Marchesi Incisa della Rocchetta, il Tignanello della Marchesi Antinori, l’Ornellaia, il Masseto della Tenuta dell’Ornellaia, dellaĀ Marchesi Antinori.
Tra i grandi vini Toscani non si puĆ² non menzionare e la raffinata produzione dellaĀ Marchesi de’ Frescobaldi, e le denominazioni della DOC Bolgheri, la DOCG Nobile di Montepulciano e Morellino di Scansano.
Si pensi al Trentino Alto Adige, col suo Pinot nero, ai grandi Merlot del Friuli Venezia Giulia, al Veneto, con l’Amarone della Valpolicella, alle DOCG lombarde come lo Sforzato di Valtellina, prodotto con uve Nebbiolo.
Anche al centro-sud sono molti i vini rossi DOCG e DOC che possono vantare con un presente di grande qualitĆ . In Umbria tra i migliori vini rossi italiani da tenere in considerazione il Sagrantino di Montefalco. In Abruzzo nellāambito dei migliori vini rossi italiani sono di grande interesse le esperienze con il Montepulciano dāAbruzzo, in Campania doverosamente da citare i sensazionali e austeri Taurasi a base Aglianico, e l’Aglianico del Vulture in Basilicata.
Anche la Puglia spicca con vini di grande tradizione come il Negroamaro e il Primitivo di Manduria. La Sardegna merita certamente una menzione per il Cannonau, il Carignano, il Bovale e il Nieddera, e la Sicilia per i vini creati col vitigno autoctono Nero d’Avola.
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