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Luce della Vite - Luce Ventennale 2012 Magnum - Frescobaldi
270,00 €
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DESCRIPTION
Luce est le premier vin produit à partir d'un assemblage de Sangiovese et de Merlot à Montalcino. C'est grâce à la collaboration des familles Marchesi de' Frescobaldi et Robert Mondavi que l'idée d'associer la rondeur et la douceur du Merlot à la structure et l'élégance du Sangiovese est née. Depuis 2005, la responsabilité est entièrement passée entre les mains de Lamberto Frescobaldi qui continue d'écrire l'histoire de Luce, un vin super toscan apprécié dans le monde entier, en s'y consacrant avec une grande passion et en dirigeant les directives de production, de la vigne à la création des assemblages de chaque millésime.
JOINT LUMINEUX MONTALCINO (SI)
Fermentation en acier pendant 12 jours avec macération sur les peaux pendant 4 semaines.
au moins 24 mois, en barriques et barriques 90% de premier passage, 10% neuves ; Fûts de chêne de Slavonie.
Le vin a une couleur rouge rubis foncé. Le bouquet est puissant, complexe et très profond. Le nez est ravi par des notes intenses de baies noires, comme le cassis et la mûre. En arrière-plan, on perçoit de délicats arômes épicés de clou de girofle et de poivre noir. De légères notes de réglisse et de parfums balsamiques enrichissent la complexité des arômes.En bouche, il est ample et bien structuré avec des tanins mûrs qui enveloppent le palais d'une texture veloutée. Les arômes se développent longuement avec une note fumée qui caractérise jusqu'à la fin.
COMMENT SERVIR
16-18 °C
Laisser « respirer » le vin au moins une heure avant de le servir.
Il peut reposer 15 ans en cave s'il est conservé correctement.
Viandes rouges, notamment grillées ou grillées, il est idéal en association avec du gibier et des fromages affinés.
CAVE
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
