Edi Simchich
Les vins EDI SIMČIČ sont nés à Goriška Brda - où la douceur du nord de la Méditerranée se confond avec les Alpes du sud, un endroit où le sol est riche en sels et en minéraux.
La région de Goriška Brda est connue pour ses vins blancs : méditerranéens exotiques, minéraux, corsés et frais à la fois, avec un potentiel de garde allant jusqu'à cinq ou six ans.
Nous mettons notre confiance dans la Rebula (Ribolla Gialla) et son potentiel. La Rebula est la variété de la fierté, notre identité. Les rouges? Nous avons longtemps cru en eux. Nous en attendons maturation et longévité.
Les vignobles de la région de Goriška Brda sont en mesure de les approvisionner.
VINS Edi Simčič :
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