Luce della Vite - Lucente 2017 - Frescobaldi
36,00 €
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DESCRIPTION
Être un second vin peut devenir une vocation. Dans le cas de Lucente, c'est : si caractéristique pour l'immédiateté et la douceur guidée par le fruit, une interprétation authentique du territoire. Il est le résultat d'une sélection de cépages Sangiovese et Merlot capables de produire un vin immédiat avec grand plaisir, dans un style contemporain. Il est élevé 12 mois dans les barriques du Domaine, avant d'être mis en bouteille directement en cave.
JOINT LUMINEUX MONTALCINO (SI)
Fermentation en cuve inox thermo-conditionnée à une température de 28°C pendant 10 jours. Macération sur les peaux pendant 20 jours et fermentation malolactique suivie en acier.
12 mois en barriques en partie neuves et en partie usagées.
Le vin a une robe intense, profonde, brillante aux reflets violacés. Le nez impressionne par des notes de baies et de confiture, mais aussi de tabac et un léger piquant pour l'intensité et la clarté. En bouche on retrouve de belles notes olfactives, enrichies d'une légère note toastée. Les tanins soyeux et bien fondus donnent une belle rondeur et une longue persistance.
COMMENT SERVIR
16-18 °C
Laisser « respirer » le vin au moins un quart d'heure avant de servir.
Il peut reposer en cave 3 à 4 ans s'il est conservé correctement.
Parfait pour accompagner les entrées avec des sauces et des sauces à la viande, il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les viandes mijotées, le gibier et les fromages affinés.
CAVE
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
