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Luce della Vite - Luce 2013 - Frescobaldi
136,00 €
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DESCRIPTION
Luce est le premier vin produit à partir d'un assemblage de Sangiovese et de Merlot à Montalcino. C'est grâce à la collaboration des familles Marchesi de' Frescobaldi et Robert Mondavi que l'idée d'associer la rondeur et la douceur du Merlot à la structure et l'élégance du Sangiovese est née. Depuis 2005, la responsabilité est entièrement passée entre les mains de Lamberto Frescobaldi qui continue d'écrire l'histoire de Luce, un vin super toscan apprécié dans le monde entier, en s'y consacrant avec une grande passion et en dirigeant les directives de production, de la vigne à la création des assemblages de chaque millésime.
JOINT LUMINEUX MONTALCINO (SI)
Fermentation en acier pendant 12 jours avec macération sur les peaux pendant 4 semaines.
Fûts de chêne de 24 mois : 85% neufs, 15% 2ème passage.
En le versant dans le verre, Luce 2013 manifeste déjà son extraordinaire richesse : de la couleur intense et impénétrable au bouquet élégant et complexe. Au nez, les arômes sont vibrants allant des fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, aux notes épicées, enrichies de délicates notes florales. En bouche, il frappe par son équilibre et sa fraîcheur, avec de longs arômes persistants en bouche et des tanins lisses et soyeux qui donnent une belle structure sans aucune netteté.
COMMENT SERVIR
16-18 °C
Laisser « respirer » le vin au moins deux heures avant de le servir
Il peut se reposer en cave pendant 15 ans s'il est conservé correctement.
Viandes rouges, notamment grillées ou grillées, il est idéal en association avec du gibier et des fromages affinés.
CAVE
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
