Solaia 2016 - Antinori

Notes du vigneron
Une récolte d'une valeur extraordinaire, caractérisée par une tendance climatique plus fraîche et avec des pluies légères par rapport au millésime 2015. Une saison où l'équilibre d'une terre se reflète dans le vin. Une expression harmonieuse de Solaia aux multiples nuances. Un vin un peu plus timide, introverti, à certains égards encore plus fascinant, si on le compare au millésime précédent, mais capable de se dire maintenant comme dans les années à venir.Avec une couleur rouge rubis très intense, Solaia 2016 se distingue sur le nez pour son intensité et sa richesse aromatique; des notes de fruits noirs mûrs, en particulier de mûre et de myrtille, se combinent avec des sensations balsamiques d'herbes aromatiques et de menthe; de douces notes de cacao et de barbe à papa alternent avec des notes épicées de poivre blanc donnant au bouquet fraîcheur et complexité. En bouche, il est riche et enveloppant avec des tanins souples et soyeux capables de transmettre élégance, caractère et une excellente expression du fruit. La finale vibrante, longue et très persistante révèle un remarquable potentiel de garde.