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“Luce” Luce della Vite - Brunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum - Frescobaldi
231,00 €
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DESCRIPCIÓN
De las 88 hectáreas de viñedos propiedad de Luce della Vite, 11 están inscritas en el registro Brunello di Montalcino. Aquí llega el Sangiovese para Luce Brunello, nuestro homenaje a este excelente vino nacido en Montalcino en la segunda mitad del siglo XIX. Fue el primero en Italia en conseguir, en 1980, el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada y Garantizada y hoy es uno de los más representativos de los excelentes vinos elaborados en Italia. Luce Brunello di Montalcino continúa así un camino de la más alta calidad inspirado en la singularidad del territorio de origen y los grandes vinos que nacen aquí.
FOCA LIGERA MONTALCINO (SI)
FERMENTACIÓN en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada por debajo de 30º durante 12 días, y 4 semanas de maceración con los hollejos.
mínimo 24 meses, en barricas y barricas 90% de primer paso, 10% nuevas; Barriles de roble de Eslavonia.
De color rojo rubí intenso, impregnan complejas notas aromáticas de frutas negras maduras, regaliz seguidas de recuerdos a tabaco y trufas. En boca seduce por su suavidad y frescura, desplegando una estructura refinada, construida a partir de taninos aterciopelados. El final se completa con una extraordinaria persistencia y elegancia.
CÓMO SERVIR
16-18 ° C
Deje que el vino 'respire' al menos una hora antes de servir.
Puede reposar en bodega durante 15-20 años si se conserva correctamente.
Perfecto para acompañar asados, carnes guisadas y caza, es ideal en combinación con quesos de larga crianza.
CAVA
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