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Luce della Vite - Luce Ventennale 2012 - Frescobaldi
125,00 €
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DESCRIPCIÓN
Luce es el primer vino producido a partir de una mezcla de Sangiovese y Merlot en Montalcino. Fue gracias a la colaboración de las familias Marchesi de 'Frescobaldi y Robert Mondavi que nació la idea de asociar la redondez y suavidad de Merlot con la estructura y elegancia de Sangiovese. Desde 2005 la responsabilidad ha pasado enteramente a manos de Lamberto Frescobaldi que continúa escribiendo la historia de Luce, un vino Super Toscana apreciado en todo el mundo, dedicándose a él con gran pasión y dirigiendo las pautas de producción, desde el viñedo hasta la creación de los blends de cada añada.
FOCA LIGERA MONTALCINO (SI)
Fermentación en depósito durante 12 días con maceración con los hollejos durante 4 semanas.
mínimo 24 meses, en barricas y barricas 90% de primer paso, 10% nuevas; Barriles de roble de Eslavonia.
El vino tiene un color rojo rubí oscuro. El bouquet es potente, complejo y muy profundo. La nariz se deleita con intensas notas de bayas negras, como la grosella negra y la mora. De fondo se perciben delicados aromas especiados de clavo y pimienta negra. Ligeros toques de regaliz y fragancias balsámicas enriquecen la complejidad de los aromas.En boca es amplio y bien estructurado con taninos maduros que envuelven el paladar en una textura aterciopelada. Los aromas se desarrollan durante largo tiempo con una nota ahumada que lo caracteriza hasta el final.
CÓMO SERVIR
16-18 ° C
Deje que el vino 'respire' al menos una hora antes de servir.
Puede reposar en bodega durante 15 años si se conserva correctamente.
Carnes rojas, especialmente a la brasa oa la plancha, es ideal en combinación con caza y quesos curados.
CAVA
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