Solaia 2016 - Antinori
380,00 €
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BESCHREIBUNG
Notizen des Winzers
Eine Ernte von außerordentlichem Wert, gekennzeichnet durch einen kühleren klimatischen Trend und mit leichten Regenfällen im Vergleich zum Jahrgang 2015. Eine Saison, in der sich das Gleichgewicht eines Landes im Wein widerspiegelt. Ein harmonischer Ausdruck von Solaia mit mehreren Farbtönen. Ein etwas schüchterner, introvertierter Wein, in mancher Hinsicht noch faszinierender im Vergleich zum vorherigen Jahrgang, aber in der Lage, sich jetzt wie in den kommenden Jahren zu sagen.Mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe sticht Solaia 2016 heraus die Nase für ihre Intensität und ihren aromatischen Reichtum; Noten von reifen dunklen Früchten, insbesondere Brombeere und Heidelbeere, verbinden sich mit balsamischen Empfindungen von aromatischen Kräutern und Minze; Süße Noten von Kakao und Zuckerwatte wechseln sich mit würzigen Noten von weißem Pfeffer ab und verleihen dem Bouquet Frische und Komplexität. Am Gaumen ist er reich und umhüllend mit weichen und seidigen Tanninen, die Eleganz, Charakter und einen ausgezeichneten Ausdruck der Frucht vermitteln können. Der lebendige, lange und sehr anhaltende Abgang offenbart ein bemerkenswertes Alterungspotential.
WIE ZU DIENEN
18-20 °C
KELLER
Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechshundert Jahren der Weinproduktion: Seit 1385 wurde Giovanni di Piero Antinori Teil der Florentiner Kunst der Vinattieri. Im Laufe seiner langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie dieses Unternehmen immer direkt mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen geführt, aber immer den Respekt für die Traditionen und das Territorium unverändert bewahrt. Heute wird das Unternehmen von Albiera Antinori geleitet, mit Unterstützung der beiden Schwestern Allegra und Alessia, die sich persönlich für die Aktivitäten des Unternehmens einsetzen. Der Vater, Marchese Piero Antinori, ist derzeit Ehrenpräsident des Unternehmens. Tradition, Leidenschaft und Intuition waren die treibenden Eigenschaften, die die Markgrafen Antinori dazu veranlassten, sich als einer der wichtigsten italienischen Produzenten von Qualitätsweinen zu etablieren. Mehr lesen
