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BESCHREIBUNG
Das Weingut Monsordo-Bernardina ist einer der besten Orte für die Herstellung großer Nebbiolo-Weine im Alba-Gebiet. Obwohl es Böden und Klima mit dem benachbarten Barolo-Gebiet teilte, war es aufgrund einer Eigenart nicht erlaubt, in das von der prestigeträchtigen Appellation geschützte Gebiet einzudringen. Heute liefern uns die Weinberge rund um das historische Bauernhaus hochwertige Trauben. Die Gärung in Stahl und die Reifung in altem Holz ergeben Weine mit großem Ausdruckspotential, komplex und langlebig, geschützt durch den Nebbiolo d'Alba doc.
Alba
Alkoholische Gärung in Stahltanks bei konstant kontrollierter Temperatur.
14 Monate in Barriques (20% neu) und 3 Monate in der Flasche.
Brillantes Rubinrot. Bouquet reich an umhüllenden Empfindungen von Rosenblättern, Beeren, feuchter Erde und süßen Gewürzen. Eleganter und angenehm tanninhaltiger Geschmack mit Tabaknuancen und einem sauberen Abgang
WIE ZU DIENEN
16-18 ° C
Lassen Sie den Wein vor dem Servieren mindestens 30 Minuten „atmen“.
Bei richtiger Lagerung ist er 4-5 Jahre lagerfähig.
Er kommt am besten zur Geltung, wenn er mit einer Platte mit gereiftem Käse oder mit Wildgerichten kombiniert wird.
KELLER
„Mehr als ein Job, unser Job macht Spaß. Eine Gewissheit ist die Methode meines Vaters: Kunden unsere Kultur erleben zu lassen und die Schönheit unseres Territoriums, der Langhe, kennenzulernen. Mehr lesen
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