feiner Wein 👑
BESCHREIBUNG
„Bricco Rocche repräsentiert in seiner Komplexität die qualitative Synthese aller großen Barolos. Darin liegt seine Größe. Zwischen Villero und Rocche di Castiglione liegt die kleinste MGA des Barolo. Es heißt Bricco Rocche und ist seit Mitte der siebziger Jahre ein exklusives Monopol der Familie Ceretto. Die Position des Pakets ist einzigartig, perfekt im Zentrum der Stückelung platziert, und die Idee des Eintauchens, die es zum Ausdruck bringt, erweist sich als sein erstes Manifest.
Castiglione Falletto
Gärung in Stahl.
24 Monate in Tonneau und großen Eichenfässern.
Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensives und kräftiges Aroma mit blumigen, würzigen, Schokoladen- und Trüffelaromen. Feiner und harmonischer Geschmack mit anhaltenden Tanninen.
WIE ZU DIENEN
18 ° C
Gießen Sie den Wein mindestens 1 oder 2 Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe.
Bei richtiger Lagerung können Sie ihn über 10 Jahre im Keller lassen.
Reichhaltige und strukturierte Gerichte, Wild, Braten, Schmorbraten.
KELLER
„Mehr als ein Job, unser Job macht Spaß. Eine Gewissheit ist die Methode meines Vaters: Kunden unsere Kultur erleben zu lassen und die Schönheit unseres Territoriums, der Langhe, kennenzulernen. Mehr lesen
