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Ca 'Marcanda Magari 2017 - Gaja
62,48 €-20%
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BESCHREIBUNG
Der Bolgheri Rosso „Magari“ vom toskanischen Weingut Ca’ Marcanda di Gaja ist ein klassischer Bordeaux-Cuvée, dessen Assemblage auf einer Prävalenz von Merlot basiert, was eine elegante und reife Frucht ergibt, kombiniert mit der Struktur und Eleganz von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die lange Reifung im Barrique ergibt einen komplexen, intensiven Wein von großer Langlebigkeit.
CA' MARCANDA, Castagneto Carducci, Bolgheri (LI).
Die beiden Sorten gären und mazerieren getrennt für etwa 15 Tage.
Nach 18 Monaten Reifung in Eichenholz werden sie zusammengestellt und einige Monate in der Flasche verfeinert, bevor sie auf den Markt gebracht werden.
Granatrot, tief und klar. Komplexes Bouquet mit balsamischen und mineralischen Noten zu Beginn, gefolgt von Blumen, Früchten und Gewürzen: mediterranes Gestrüpp, Beeren, Pfingstrose, Vanille, Lakritze und Tabak. Intensiv im Mund, aber samtig, frisch und ausgewogen. Vollmundig.
WIE ZU DIENEN
18-20 °C
Es ist ratsam, den Wein vor dem Servieren mindestens ein bis zwei Stunden „atmen“ zu lassen.
Bei richtiger Lagerung kann er über 10 Jahre im Keller ruhen.
Perfekt zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Braten, gereiftem Käse
KELLER
Die Geschichte dieser Dynastie begann 1859, als der Ururgroßvater Giovanni das historische Weingut in Barbaresco gründete, seitdem ist Gaja ein Synonym für Qualität geblieben. Urgroßmutter Clotilde Rey ermutigte Angelo, die zweite Generation der Familie, sich bereits in den frühen 900er Jahren auf die Qualitätsproduktion zu konzentrieren, als die Zeit diese wirtschaftliche Strenge auferlegte, die dazu führte, dass Quantität zum Schlagwort vieler Produzenten wurde, wie er fortfährt in unserer zeit übrigens. Mehr lesen
