„Pietraregia dell'Ammiraglia“ Morellino di Scansano Riserva DOGC 2015 - Frescobaldi
16,50 €
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BESCHREIBUNG
Pietraregia Morellino Riserva ist ein weicher und umhüllender Wein, der mit der Ernte 2006 sein Debüt auf der Weltweinszene feiert.Komplex und mit einer schönen Struktur zeichnet er sich durch seine Eleganz und Umhüllung aus, typische Merkmale der großen Rotweine der Maremma.
TENUTA ADMIRAGLIA - GEMEINDE MAGLIANO (GR)
Gärbehälter: Edelstahl. Die Fermentation dauert 10 Tage. Mazerationszeit 20 Tage. Malolaktische Gärung unmittelbar nach der alkoholischen.
Zweite Passage in Fässern aus französischer Eiche - 24 Monate im Holz und 2 in der Flasche.
Pietraregia 2015 ist rubinrot. Die Nase zeigt Noten von reifen Früchten wie Pflaume und etwas Brombeere, umgeben von blumigen Veilchennoten, die in würzig-rauchige Zimtnoten übergehen. Im Mund elegant und sauber, begleitet von einer schönen Säure, die frische Fruchtnoten wie Himbeere verstärkt und Raum für würzige Anklänge lässt. Pietraregia im Abgang verstärkt einen süßen und anhaltenden Nachgeschmack.
WIE ZU DIENEN
16-18 °C
Lassen Sie den Wein vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde „atmen“.
Bei richtiger Lagerung kann er 10-15 Jahre im Keller ruhen.
Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Hähnchen, auch hervorragend zu mittelreifem Käse.
ORNELLAIA-ANWESEN
Halb versteckt am Fuße der Hügel bei Bolgheri erhebt sich Ornellaia nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. In den Sommermonaten streichelt die kühle Meeresbrise die Weinberge und die nahe gelegenen Olivenhaine, während im Winter die Hügel vor den kalten Nordwinden schützen. Ornellaia glaubt, dass ein Wein der authentischste Ausdruck des Terroirs sein sollte, aus dem er stammt, und genau hier, in Kombination mit dem maritimen Klima, der heterogenen Natur des Bodens und des Weinguts – marinen, alluvialen und vulkanischen Ursprungs – schafft er eine Besonderheit Umgebung, in der sich die Sorten Rot und Weiß am besten ausdrücken können. Die unendlichen Weinbergparzellen fügen sich wie Fliesen in ein großes Mosaik in diese unberührte Landschaft ein und schaffen ein Werk von außergewöhnlicher Schönheit, Komplexität und Eleganz an einem wirklich einzigartigen Ort. Erfahrung, Kompetenz und Entschlossenheit haben ihren Teil dazu beigetragen, die Qualität und den Ruf von Ornellaia zu verbessern, aber es ist das Anwesen selbst, das eine ständige Quelle der Inspiration ist und immer neue und exklusive Wege vorschlägt, um seine große Großzügigkeit einzufangen. Mehr lesen
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
