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“Fiore del Sasso” – Vermentino di Gallura DOCG 2019 – LA CONTRALTA

28.80 -10% sconto

tipologia vino Tipologia: Vino bianco fermo
denominazione vino Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
annata vino Annata: 2019
formato vino Formato: 0,75 L
nazione vino Nazione: Italia
regione vino Regione: Sardegna
vitigni vino Vitigni: Vermentino di Gallura 100%
grado alcolico vino Grado alcolico: 13,5 %
🚚 Spedizione: mar 29 giu - mer 7 lug

DESCRIZIONE

Gallura – Enas, Loiri Porto San Paolo
Vendemmia manuale, soffice pressatura e fermentazione in acciaio termoregolato.
Parte in acciaio, e il 20% in piccole botti di rovere francese nuove. dopo 8 mesi di affinamento, le due parti vengono assemblate. 1 mese di affinamento in bottiglia.
Colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso profumi intensi che richiama la frutta agrumata e la macchia mediterranea. In bocca è equilibrato, leggera presenza tannica che contrasta la nota alcolica, di corpo. Nel finale note di mandorla.

COME SERVIRE

Si consiglia di lasciarlo respirare 10 minuti prima di degustarlo.
Vino pronto da bere, ma può esser lasciato riposare in cantina 2-3 anni
Si abbina ai primi di pasta e riso con crostacei, ai pesci alla griglia, zuppa gallurese ma anche con formaggi freschi.

CANTINA

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