Al Sol Brilla – Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2019 – La Contralta

50,48 €-20%

Tipologia	Bianco
Denominazione	Isola dei Nuraghi IGT
Annata	2019
Produttore	La Contralta
Vitigno	Vermentino
Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Formato	750 ml
Alcol	13.0 %

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al palato ha una dolce nota tannica, molto fresco e bilanciato con un finale di lunga persistenza.

Al Sol Brilla – Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2019 – La Contralta

Un territorio antico dove la vigna attinge dalla natura a piene radici fa si che questo vino dal color ambrato con riflessi ramati, al naso rimanga pieno di profumi di fiori gialli e frutta candita con un lieve sentore speziato.

VITIGNI: Vermentino

UBICAZIONE

Loiri – Porto San Paolo

VINIFICAZIONE

Dopo la pigiatura e la diraspatura fermenta per 15 giorni a 20°C

AFFINAMENTO

Affina per 1 anno in legno e per altri 8 mesi in acciaio, poi 1 mese in bottiglia prima di metterlo in commercio.

PER GUSTARLO MEGLIO

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° – 18° C

TEMPO DI DECANTAZIONE

Aprire e lasciar decantare almeno 30 minuti prima di servire

LONGEVITÀ - INVECCHIAMENTO

Oltre 5 anni

ABBINAMENTI

Ottimo con zuppe di pesce, paella, formaggi stagionati e piatti orientali.

CANTINA La Contralta

La Contralta è una azienda vitivinicola gallurese nata nel 2019 con l’obiettivo di produrre vini fini,eleganti e longevi partendo da vitigni tradizionali dell’isola. La filosofia produttiva è all’insegna delminimalismo enologico e di una agricoltura sostenibile. I nostri vini provengono da uve acoltivazione sostenibile integrata. Il progetto pone al centro il rispetto della natura, del paesaggio, delterreno e del frutto. Il nome La Contralta deriva dal toponimo di una piccola spiaggia adiacente latenuta di Palau.