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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino “Sicut Erat” 2020 – La Contralta

43,28 -20%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

Alcol

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al palato di ottima struttura con un elegante morbidezza e bilanciata acidità.

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino “Sicut Erat” 2020 – La Contralta

Vino sensazionale che vinifica in anfore di ceramica microporosa non vetrificata traspirante che permettono l’ ossigenazione come nelle barrique. Così si esalta questo vermentino dal colore giallo dorato che al naso ricorda miele e mandorle con un gran profumo di frutta gialla.

VITIGNI:

Loiri – Porto San Paolo
Vendemmiato a mano, pigiata e posta in anfore di ceramica a fermentare a contatto con le sue bucce per circa 67 giorni. Dopo la separazione dalle bucce viene rimesso in anfora per altri 9 mesi a maturare.
Affina 3 mesi in bottiglia.

PER GUSTARLO MEGLIO

14° – 16° C
Aprire e lasciar decantare almeno 30 minuti prima di servire
Da abbinare con affumicati di pesce, pesce alla griglia, carni bianche e pecorini.

CANTINA

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