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Chablis Saint Pierre 2018 – Albert Pic
24,88 €-20%
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DESCRIZIONE
Lo Chablis Saint Pierre di Albert Pic che il prodotti di punta dell’azienda. La casa vanta una gamma di Chablis completa, che comprende tutte le denominazioni classiche della zona. Vitigno nobile lo Chardonnay che in questa zona sviluppa appieno il suo potenziale, quello che riesce a regalare lo Chablis Saint Pierre di Albert Pic.
Chablis
Accurata selezione delle uve e vinificazione in contenitori di cemento e acciaio per mantenere intatto il gusto originario dei grappoli.
Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio
Colore giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi di frutti tropicali si accompagnano a note citrine e da leggeri sentori iodati e di pan brioche. In bocca il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale la vivacità e la freschezza, caratteristiche tipiche dei migliori Chablis.
COME SERVIRE
10-12 °C
Non necessita di decantazione
Può essere lasciato riposare in cantina oltre 5 anni
Perfetto con sushi e sashimi con primi e secondi di pesce ,risotti di mare ma anche fritture leggere di pesce.
CANTINA
La casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette , il notissimo prdouttore del Pouilly Fumè ” baron de L”. Vanta una delle migliori cantine con modernissime attrezzature e tecnologie all’avanguardia .La Maison Albert Pic è specializzata nella produxione di grandi vini bianchi e offre una gamma completa che comprende tutte le denominazioni della zona , alle quali si aggiunge il gioiello della casa : lo Cablis Pic Premiere. Leggi di piú
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