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gabas dule
Gabbas
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“Dule” Cannonau DOC 2015 - Gabbas

43,28 €-20%

Type

Dénomination

Ancien

producteur

Cépage

Pays

région

Largeur

Alcol

Occasions

, , ,

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur rouge rubis. Nez complexe et minéral, notes de fruits mûrs avec de légères notes balsamiques. En bouche, il est chaud, frais, avec des tanins élégants. De bonne persévérance.

“Dule” Cannonau DOC 2015 - Gabbas

Les vignes Cannonau d'environ 40 ans, l'entreprise dispose d'environ 20 hectares plantés de vignes. Les vignes sont situées dans une vallée au milieu du Supramonte.

VIGNES :

Nuoro
Fermentation sur les peaux pendant 20-25 jours
12 mois en barrique, affinage ultérieur 10-12 mois en bouteille

POUR MIEUX EN PROFITER

18-20 ° C
1 ou 2 heures avant de servir.
Vin prêt à boire immédiatement, mais peut se reposer en cave pendant 5 ans.
Excellent avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés et bleus.

CAVE

Au pied du Supramonte en Sardaigne s'élèvent les vignobles de la cave de Giuseppe Gabbas à partir desquels sont obtenus les vins DOC Cannonau di Sardegna Classico. La Sardaigne n'est pas un grand producteur de vin, du moins pas dans le contexte italien général, où des productions annuelles d'environ 50 millions d'hectolitres sont en fait assez courantes.

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