buen vino 👑
DESCRIPCIÓN
“Bricco Rocche representa, en su complejidad, la síntesis cualitativa de todos los grandes Barolos. En esto radica su grandeza. Ubicado entre Villero y Rocche di Castiglione, se encuentra el MGA más pequeño de Barolo. Se llama Bricco Rocche y desde mediados de los años setenta es monopolio exclusivo de la familia Ceretto. La posición de la parcela es única, perfectamente situada en el centro de la denominación, y la idea de inmersión que expresa resulta ser su primer manifiesto.
Castiglione Falletto
Fermentación en acero.
24 meses en tonneau y grandes barricas de roble.
Color rojo granate con reflejos rubí. Aroma intenso y vigoroso con aromas florales, especiados, chocolate y trufa. Sabor delicado y armonioso con taninos persistentes.
CÓMO SERVIR
18 ° C
vierta el vino en una jarra al menos 1 o 2 horas antes de servir.
Puede dejarlo en la bodega durante más de 10 años si se almacena correctamente.
Platos ricos y estructurados, caza, asados, estofados de carne.
CAVA
“Más que un trabajo, el nuestro es diversión. Una certeza es el método de mi padre: dejar que los clientes experimenten nuestra cultura y conozcan la belleza de nuestro territorio, las Langhe". Leer más
