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“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 – Bertani
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Deciso e persistente seduce il palato con la sua trama aromatica.
“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 – Bertani
Ottenuto con il tradizionale metodo del “ripasso” questo vino è uno dei più importanti della cantina Bertani, è un rosso da non perdere dove si incontrano amarene e cioccolato con leggere note di vaniglia. Vino suadente che si presenta al bicchiere di un rosso rubino che conquista la vista.
VITIGNI: Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella
Grezzana (VE)
Matura in botti di rovere per 12 mesi e altri 12 in vasche di cemento.
Affina in bottiglia per circa 6 mesi
PER GUSTARLO MEGLIO
16-18°C
Far decantare almeno un ora prima di servire.
7 – 10 anni
Ottimo accompagnatore di formaggi stagionati, anatra al forno, carni rosse alla brace.
CANTINA Bertani
Da oltre un secolo e mezzo Bertani realizza vini riconoscibili per la loro identità, vini dal profilo stilistico chiaro e quindi inconfondibile. Bertani hanno sempre scelto la strada dei vini di territorio, anche quando a guidare è il metodo.
Restare coerenti alla nostra identità più autentica rappresenta un valore essenziale.
“I nostri valori sono solidi e inscalfibili, costituiscono le fondamenta su cui si è costruita una storia lunga oltre 150 anni. Il rispetto del proprio territorio, la coerenza stilistica – che non ha mai strizzato l’occhio alle facili vie produttive -, la pazienza che richiede la produzione di un vino iconico come l’Amarone Classico della Valpolicella.”
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