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Montesodi IGT 2013 – Frescobaldi
76,00 € 64,00 €-16%
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DESCRIZIONE
Da questo appezzamento, da sempre conosciuto da tutti come Montesodi per la natura sassosa del terreno, nacque nel 1974 il primo Cru del Chianti Rufina. Rappresenta il vino della mia giovinezza e dei miei ricordi più belli al Castello Nipozzano, un Sangiovese di estrema eleganza e vivacità, capace di emozionarmi anche dopo decenni.
CASTELLO NIPOZZANO,COMUNE DI PELAGO(FI)
Maturazione sulle bucce di 30 giorni. Subito dopo quella alcolica.
Botti da 30 hl di rovere austriaco e francese
18 mesi in botte e 6 in bottiglia.
Montesodi 2013 è un vino dal colore rosso rubino intenso; sorprende l’equilibrio tra le note floreali della viola e le note speziate e balsamiche fresche. Sentori di bergamotto e arancia amara candita. In bocca è fresco, complesso, equilibrato e i tannini sono integrati con il corpo del vino che al palato risulta vellutato, ma con la caratteristica trama leggermente graffiante del Sangiovese. La componente acida è più importante della norma e le sensazioni di freschezza prevalgono sulla morbidezza, comunque ben sostenuta e contrastata da un corpo generoso. Il finale è dominato da sentori di frutti di bosco come mora e lampone e una lieve nota di liquirizia sul finale.
COME SERVIRE
18-20 °C
Lasciare ‘respirare’ il vino almeno due ore prima di servirlo.
Puoi lasciarlo riposare in cantina oltre 10 anni se tenuto correttamente.
Ottimo con carni rosse a cottura breve, si sposa magnificamente con la bistecca alla fiorentina.
CANTINA
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