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cangrande
Tenute Olbios
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“Cangrande” Colli del Limbara Rosso IGT 2016 – Tenute Olbios

43,28 €-20%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

,

Nazione

Regione

Formato

Alcol

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso vivo, intenso. Al naso profumo intenso e complesso di note speziate. In bocca è elegante, note di frutti rossi, fresco.

“Cangrande” Colli del Limbara Rosso IGT 2016 – Tenute Olbios

È il rosso di punta dell’azienda, il nome è un omaggio al premio Cangrande che la proprietaria della Cantina, Daniela Pinna, ha ottenuto nella città di Verona nel 2017 per la 51esima edizione del Vinitaly.

VITIGNI: /

Olbia
Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio per preservare il frutto. Svinatura e pressatura sottovuoto.
18 mesi in contenitori di acciaio, viene ulteriormente affinato per 12 mesi in barrique di rovere.

PER GUSTARLO MEGLIO

16-18°C
Nessuna decantazione
Vino pronto da bere subito, ma può essere lasciato riposare in cantina per 3-4 anni.
Perfetto con carne di maiale con salsa al tartufo o con carne arrosto con porcini e formaggi stagionati.

CANTINA

Tenute Olbios è una giovane realtà vitivinicola posta tra Olbia e Loiri Porto San Paolo, giudata da una valente agronoma ed enologa, Daniela Pinna, impegnata nella valorizzazione del principale vitigno locale, il vermentino, attraverso il connubio tra tradizione, modernità ed eleganza: il frutto principale è Lupus in Fabula, un bianco elegante, fine e minerale.

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