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Aglianico Campania IGP 2018 – Il IV Miglio
10,10 € 8,08 €-20%
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DESCRIZIONE
La famiglia Verde, cuore dell’azienda Il Quarto Miglio, coltiva da generazioni l’arte del vino, preservando e valorizzano l’importanza della vite e dei suoi frutti, garantendo un prodotto di qualità che racchiuda in sé la cultura e i sapori del territorio. L’obiettivo è la diffusione della grande tradizione storica e la valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti nel territorio,come L’Aglianico.
Agriturismo il IV Miglio, Quarto (NA).
Diraspatura, pigiatura e macerazione per 7 – 10 giorni in acciaio inox. Temperatura di fermentazione 25-28°C.
Acciaio inox per un periodo di 5 – 7 mesi.
Colore rosso rubino con riflessi violacei, limpido. Profumo intenso, con sentori di frutta fresca di sottobosco. Gusto secco, morbido e di corpo delicato.
COME SERVIRE
16-18°C
Si consiglia di aprirlo 15-30 minuti prima di servirlo.
Può essere conservato in cantina 3-5 anni.
Ideale con antipasti di salumi e secondi a base di carne.
CANTINA
Nasce nel 2004 il marchio vitivinicolo che già dal nome rimanda alla storia antica
di questo angolo di Campania.
Il nome dell’azienda deriva da una pietra miliare che riporta la dicitura “ad quartum” e che rimanda al IV Miglio Romano, unità di misura che segna la distanza tra la città di Pozzuoli e l’attuale Quarto, lungo l’antica Via Consolare Campana, che collegava Pozzuoli a Capua.
La famiglia Verde, cuore dell’azienda Il Quarto Miglio, coltiva da generazioni l’arte del vino, preservando e valorizzano l’importanza della vite e dei suoi frutti, garantendo un prodotto di qualità che racchiuda in sé la cultura e i sapori del territorio. Leggi di più
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