vino di pregio 👑
Flor de Pingus 2014 – Dominio de Pingus
280,00 €
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DESCRIZIONE
Il 2014 è forse l’annata migliore per questo vino, nessun altro vino al mondo che assomigli al Pingus . Prodotto dall’enologo Peter Sisseck, è riuscito a dare un senso di assoluta individualità al Pingus. In tanti hanno cercato di imitare il lavoro in cantina fatto da Peter, ma nessuno potrà mai avvicinarsi al suo stile.
La Horra
Uve Vendemmiate e selezionate a mano, 20 giorni di macerazione e fermentazione.
Fermentazione in tonneaux
Colore rosso ciliegia matura. Al naso aromi di liquirizia con note affumicate. In bocca è strutturato con tannini ben definiti . Nel finale è molto persistente.
COME SERVIRE
16 -18 °C
Si consiglia di aprirlo 1 ora prima di servirlo
Può essere lasciato riposare in cantina oltre 10 anni
Perfetto con salumi. Carni rosse e bianche ,selvaggina.
