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Moscato Rosa Alto Adige DOC 2013 - Franz Haas

26,48 -20%

Type

Dénomination

Ancien

producteur

Cépage

Pays

région

Largeur

Alcol

DESCRIPTION

MONTAGNE (BZ)
Après la récolte, les raisins sont pressés et le moût est mis à macérer brièvement au contact de ses peaux. La fermentation alcoolique commence dans des récipients en acier, qui est interrompue à l'aide de basses températures lorsque les caractéristiques souhaitées sont atteintes.
Un arrêt final en acier permet au Moscato Rosa d'affiner ses qualités.
Le Moscato Rosa a une couleur rouge rubis brillante, avec des arômes de fraîcheur vive et un bouquet aromatique intense avec des notes de rose, de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange. En bouche, le vin enchante avec une structure complexe et élégante et un jeu fascinant entre acidité, douceur et tanin

COMMENT SERVIR

Le Moscato Rosa est un vin doux très particulier qui va du vin d'apéritif au vin de méditation. C'est un excellent accompagnement pour les gâteaux secs au chocolat, les tartes aux baies et les desserts à base de cacao.

CAVE

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