Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzes DOC Riserva 2005 - Masciarelli
55,00 €
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DESCRIPTION
Fruit d'une recherche continue dans le vignoble et dans la cave, la Villa Gemma Riserva est née de raisins 100% Montepulciano récoltés à la main à partir d'un seul vignoble à très haute densité de plantation. Puissant et élégant, il révèle une grande puissance expressive et une extraordinaire capacité de garde, avec des arômes pleins et explosifs qui évoluent de façon surprenante au fil des années.
S. Martino S. Marrucine (CH).
Fermentation en cuve inox jusqu'en 1996 et bois depuis 1997, depuis 2013 en inox.
Elevage 36 mois, 18/24 en barriques, puis 2/3 ans en bouteille.
Rouge rubis. Bouquet intense et complexe avec des notes de mûres et de cerises noires, de cacao, de menthol et de tabac à pipe. Bouche caressante, douce et fraîche, avec un bel équilibre. Très persistant.
COMMENT SERVIR
18-20 ° C
Il est conseillé de laisser « respirer » le vin au moins une ou deux heures avant de le servir.
Vous pouvez le garder en cave pendant plus de 15 ans s'il est conservé correctement.
Choix idéal pour les seconds plats de viandes et gibiers ou les fromages affinés, il émerveille en fin de repas s'il est accompagné d'un dessert au chocolat noir.
CAVE
Masciarelli Tenute Agricole est né en 1981 de l'intuition entrepreneuriale de Gianni Masciarelli, figure emblématique de la scène viticole italienne et protagoniste de l'affirmation de la viticulture moderne des Abruzzes. Le cœur battant de la cave est San Martino sulla Marrucina, dans la province de Chieti, et possède des vignobles et des oliveraies appartenant aux 4 provinces des Abruzzes. Gianni Masciarelli hérite de son grand-père maternel Umberto la passion de la vigne et du vin et commence ses premières expériences avec le raisin dès son plus jeune âge, animé par un grand rêve : valoriser les vignes indigènes des Abruzzes, en leur donnant un caractère international mais en valorisant leur lien avec le territoire. L'expression qui décrit le mieux la figure du vigneron Gianni Masciarelli est « l'innovation continue ». C'est en effet le premier producteur à introduire le système de formation Guyot dans les Abruzzes et l'utilisation de barriques de chêne français pour l'affinage du Montepulciano et du Trebbiano d'Abruzzo. En savoir plus
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