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Puligny Montrachet Chardonnay 1er Cru Champ Gain 2017 - Olivier Leflaive
121,68 €-20%
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DESCRIPTION
Vin de premier plan de la cave. Ce 1er Cru, mais comme tous les autres vins produits par ce domaine, suit respectueusement l'équilibre de la nature, de l'écosystème. Il y a eu l'invasion des phyllousera et la région a déserté mais vers le milieu du siècle dernier elle a repris vie avec de nouveaux vignobles où ce fantastique Puligny Montrachet est encore produit aujourd'hui.
Puligny-Montrachet
Fermentation en cuves acier et béton.
15 mois en fûts de chêne français.
Robe jaune paille intense aux reflets dorés. Au nez on retrouve des notes de fruits exotiques, minérales mais aussi des notes de pain grillé. En bouche, il est frais, savoureux et avec une longue persistance.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Il est recommandé de le laisser respirer 15 à 30 minutes avant de servir
Vin prêt à boire, mais peut reposer 10 ans en cave
Excellent avec des plats de crustacés ou de poissons grillés, et avec des cèpes.
CAVE
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