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Pomino Bianco DOC 2020 - Frescobaldi
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denominación | |
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NOTAS DE SABOR
Gran sabor al paladar pero a la vez muy suave.
Pomino Bianco DOC 2020 - Frescobaldi: POR QUÉ NOS GUSTA
Los viñedos de esta finca cultivados en las zonas más altas de la Toscana donde encontramos un clima fresco y ventoso, hacen que este vino sea fresco y agradable, que permanece de color amarillo pajizo con delicados matices dorados. En nariz recuerda a flores blancas pero está lleno de notas frutales como albaricoques, membrillos y peras.
VIDES: Chardonnay / Pinot Bianco
Loc. Pomino - Rufina (FI)
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable y luego en barrica francesa siempre a temperatura controlada.
4 meses en acero y unos meses en botella
PARA DISFRUTARLO MEJOR
8 ° - 10 ° C
Abrir para decantar unos 15 - 30 minutos antes de servir.
5 - 10 años
Excelente con platos vegetarianos, pescados loncheados como el salmón y el pez espada, también recomendado como aperitivo.
CAVA Frescobaldi
Durante siglos, Frescobaldi ha sido un nombre establecido en la Toscana. La familia se conocía inicialmente como una familia de banqueros ricos con una gran red cultural y política. Los Frescobaldi llevan setecientos años produciendo vino en la región de la Toscana. Esto comenzó en la histórica Tenuta di Castiglioni. Esta fue la primera bodega de la familia. La finca está ubicada en Val di Pesa, al suroeste de Florencia. La finca Castiglioni fue construida en 1300 y desde entonces es propiedad de la familia Frescobaldi. La bodega abastecía a la corte papal de Roma ya la corte real de Inglaterra, entre otros.
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