Solaia 2015 - Antinori

Notas del enólogo: La cosecha 2015 es considerada una de las mejores de la historia debido a su tendencia climática ideal en todas las estaciones, culminando en el período de cosecha que permitió que las uvas maduraran perfectamente. La extrema atención durante la vinificación y una cuidada elección de las maderas para la crianza garantizaron la obtención de un vino con un potencial indiscutible, con un excelente equilibrio y una gran personalidad. Solaia 2015 presenta un color rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos. Excelente expresión y complejidad aromática: en nariz destacan intensas notas de mermelada de ciruela y frutos negros maduros como mora, arándano y grosella negra. Los evidentes aromas a chocolate y regaliz se integran a la perfección, dejando espacio en el final para una sensación mentolada capaz de dotar al bouquet de un agradable frescor. En boca el vino es armonioso, con una excelente y equilibrada estructura; la redondez y dulzura de los taninos lo hacen compacto, elegante, con un final extremadamente largo y un posgusto especiado muy persistente.