DESCRIPCIÓN
NACIDO EN BARBAGIA, EN EL CORAZÓN DE CERDEÑA, UNA ZONA MUY SOLEADA QUE FAVORECE LA MADURACIÓN ÓPTIMA DE LAS UVAS. LILLOVE' OBTENIDO DE UVAS CANNONAU CON PEQUEÑAS ADICIONES DE OTRAS UVAS ROJAS AUTÓCTONAS, TOMA SU NOMBRE DE LA UBICACIÓN DEL VIÑEDO
BARBAGIA
Fermentación alcohólica en acero
Unos meses en acero
color rojo rubí
Aroma floral, cerezas maduras y minerales.
Cata en boca Redondo, consistente, fresco y con taninos crujientes
CÓMO SERVIR
18 ° C
No requiere decantación
Vino listo para beber inmediatamente, pero que puede evolucionar bien incluso 3/5 años si se guarda bien en la bodega
Para combinar preferentemente con carnes rojas y quesos añejos
CAVA
La finca de Giuseppe Gabbas ocupa una superficie de unas 30 hectáreas, de las cuales 20 son viñedos y 5 son olivares, a una altitud de entre 240 y 350 metros sobre el nivel del mar en un valle al pie del Supramonte, en el corazón de Cerdeña. a diez Km. de Nuoro, la capital de Barbagia La vid más cultivada es la Cannonau, a la que se han sumado otras variedades locales, seleccionadas entre las más interesantes del rico panorama vitivinícola sardo. Descubre más
