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“Dule” Cannonau DOC 2015 - Gabbas
54,10 € 43,28 €- 20%
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NOTAS DE SABOR
Color rojo rubí. Nariz compleja, mineral, notas de fruta madura con ligeras notas balsámicas. En boca es cálido, fresco, con taninos elegantes. De buena persistencia.
“Dule” Cannonau DOC 2015 - Gabbas
Las viñas Cannonau de unos 40 años, la empresa tiene unas 20 hectáreas plantadas de vid. Los viñedos están ubicados en un valle en medio del Supramonte.
VIDES: cannonau
Nuoro
Fermentación sobre los hollejos durante 20-25 días
12 meses en barrica, mayor afinamiento 10-12 meses en botella
PARA DISFRUTARLO MEJOR
18 20-° C
1 o 2 horas antes de servir.
Vino listo para beber inmediatamente, pero se puede dejar reposar en bodega durante 5 años.
Excelente con carnes rojas a la parrilla, caza, quesos maduros y azules.
CAVA Gabás
A los pies del Supramonte en Cerdeña se alzan los viñedos de la bodega de Giuseppe Gabbas de donde se obtienen los vinos DOC Cannonau di Sardegna Classico. Cerdeña no es un gran productor de vino, al menos no en el contexto general italiano, donde las producciones anuales de alrededor de 50 millones de hectolitros son, de hecho, bastante comunes.
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