Luce della Vite - Lucente 2017 - Frescobaldi
36,00 €
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BESCHREIBUNG
Zweitwein zu sein kann zur Berufung werden. Im Fall von Lucente ist es: so charakteristisch für die Unmittelbarkeit und Angenehmheit, die von der Frucht geleitet wird, eine authentische Interpretation des Territoriums. Es ist das Ergebnis einer Auswahl von Sangiovese- und Merlot-Trauben, die in der Lage sind, einen sofortigen Wein mit großer Freude zu produzieren, im zeitgenössischen Stil. Er reift 12 Monate in den Barriques des Gutes, bevor er direkt im Keller abgefüllt wird.
LICHTDICHTUNG MONTALCINO (SI)
Gärung in thermokonditioniertem Edelstahl bei einer Temperatur von 28 ° C für 10 Tage. Mazeration auf den Schalen für 20 Tage und anschließende malolaktische Gärung in Stahl.
12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Barriques.
Der Wein hat eine intensive, tiefe, brillante Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase beeindruckt mit Anklängen von Beeren und Marmelade, aber auch Tabak und einer leichten Würze sorgen für Intensität und Klarheit. Am Gaumen finden sich die schönen olfaktorischen Noten wieder, angereichert durch eine leichte Röstnote. Seidige und gut gemischte Tannine verleihen ihm eine hervorragende Rundheit und eine lange Persistenz.
WIE ZU DIENEN
16-18 °C
Lassen Sie den Wein vor dem Servieren mindestens eine Viertelstunde „atmen“.
Bei richtiger Lagerung kann er 3-4 Jahre im Keller ruhen.
Perfekt zu ersten Gängen mit Saucen und Fleischsaucen, ideal zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
KELLER
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