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„Nipozzano Vecchie Viti“ - Chianti Rùfina Riserva DOCG 2017 - Frescobaldi
33,19 €-11%
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BESCHREIBUNG
Dieser Wein, der von der Familie Frescobaldi ausgewählt wurde, um die Tradition fortzusetzen, eine Privatsammlung für seine Neugeborenen zu reservieren, stammt aus den ältesten Reben des Schlosses Nipozzano mit einem tiefen Wurzelsystem. Von großer Komplexität und Harmonie reift er 24 Monate in Eichenfässern nach alter toskanischer Tradition.
SCHLOSS NIPOZZANO
Spontangärungsprozess in Betontanks. Am Ende verbleibt der Wein in den Fässern, um die Mazeration abzuschließen.
Eichenfässer - 24 Monate in Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche.
Nipozzano Vecchie Viti 2015 ist intensiv rubinrot; Die Nase ist umhüllend mit einem Hauch von dunklen Beeren, unterstützt von der Süße der Vanille und begleitet von angenehmen Röstnoten von Kakao. Der bereits in der Nase wahrgenommene Fruchtreichtum bestätigt sich am komplexen und anhaltenden Gaumen mit Noten von Brombeere und Stachelbeere. Die ausgewogenen Tannine sind weich und fügen sich elegant in die faszinierende Struktur des Weines ein.
WIE ZU DIENEN
16-18 °C
Lassen Sie den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Servieren „atmen“.
Bei richtiger Lagerung ist er über 10 Jahre lagerfähig.
Wundern Sie sich mit Wild, von den zartesten wie Wachteln, Rebhühnern und Waldschnepfen bis hin zu den kunstvollsten wie Damhirschen oder Hirschen.
KELLER
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
