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BESCHREIBUNG
Is Solinas stammt von den Weinbergen in der gleichnamigen Ortschaft, überwiegend Sandböden mit Meereseinflüssen, die eine Brise von mediterraner Macchia und Jod wehen. Hergestellt aus einheimischen Trauben, die gemäß der lokalen Weinbautradition zusammengestellt wurden, ist es einnehmend und auch für besondere Anlässe geeignet.
ESTATE IST SOLINAS
Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur, Dauer durchschnittlich 10-12 Tage. Umfüllen in Betontanks, malolaktische Gärung.
12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen. Nase: intensives und anhaltendes Aroma mit deutlichen Noten von reifen Früchten und Marmelade. Geschmack: voller, harmonischer und warmer Geschmack mit anhaltenden Fruchtnoten.
WIE ZU DIENEN
18°-20°C
Nach dem Öffnen vor dem Servieren 15-30 Minuten atmen lassen
Er kann 5/7 Jahre im Keller gelagert werden
Gut gewürzte erste Gänge, gegrillter Thunfischbauch, gebratenes Spanferkel und Zicklein, gut gewürzter Käse.
KELLER
Antonio Argiolas gründete Ende der dreißiger Jahre das Weingut in Serdiana, seinem Herkunftsland, in der Provinz Cagliari. Er hat sie jahrzehntelang wachsen lassen, und sie war auch dann noch da, als sie den Staffelstab an ihre Kinder weitergab. Heute arbeiten hier seine Enkel, die dritte Generation der Familie. Indem wir Reihe für Reihe pflanzten und Weinberg mit Weinberg kombinierten, begannen wir, Wein zu produzieren, immer auf der Suche nach Qualität mit Strenge und Methode. Saison für Saison, Ernte für Ernte, von Generation zu Generation wird die Tradition weitergegeben und Jahr für Jahr erneuert. In diesem Zusammenhang entsteht eine breite und vollständige Produktionslinie, die in der Lage ist, das Beste aus dem Gebiet und seinen typischsten Weinsorten in einer perfekten Kombination herauszuholen. Einzigartige Weine, die sich durch Intensität, Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen. Mehr lesen
