Balthvs Rouge Supérieur 2013 - Chateau Reignac
95,00 €
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BESCHREIBUNG
Das Weingut Regnac ist ein 135 Hektar großes Anwesen mit 60 Hektar Weinbergen, die Parklandschaften und Hängen gewidmet sind. Der Boden ist kiesig, ausgezeichnet für Cabernet Sauvignon, und lehmig für Merlot. Ein reicher, konzentrierter Weinstil, der beste „einfache“ Bordeaux-Wein aller Zeiten und kann sich leicht mit den Größten messen.
Entre Deux Mers
Um den Wein herzustellen, beantragten sie ein Patent zum Schutz des Weinherstellungsprozesses. Was passiert ist Folgendes: Der Wein wird in Fässern vinifiziert, er wird vor der Mazeration durch einen speziell geschaffenen Deckel in das Fass gegeben. Wenn eine Kaltmazeration durchgeführt wird, werden die Trauben mit einer speziell entwickelten Schleuse aus den Edelstahltanks transportiert.
18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
Intensive rote Farbe. Fruchtige Nase nach reifen roten Früchten wie schwarzen Kirschen, aber auch Noten von Schokolade. Im Mund ist er vollmundig, frisch mit sehr geringer Säure, samtig und anhaltend.
WIE ZU DIENEN
16-18 ºC
Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.
Wenn er im Keller gelagert wird, reift er nach der Weinlese 10 Jahre.
Hervorragend zu klassischen Gerichten aus Fleisch, Kalb, Schwein, Rind, aber auch zu Wild, Schmorbraten und Gegrilltem. Perfekt auch zu asiatischen Gerichten oder zu Thunfischfilets.
KELLER
Kurze Beschreibung….
