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Brunello di Montalcino DOCG 2017 – Poggio di Sotto
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Tannini piacevoli al palato, robusto e raffinato, ci regala un finale persistente.
Brunello di Montalcino DOCG 2017 – Poggio di Sotto
Storia e tradizione in questo brunello di Montalcino di poggio di sotto, che rappresenta appieno la purezza del Sangiovese; di colore rosso rubino molto luminoso ci affascina col suo profumo , sentori di frutta scura, terra, tabacco e note speziate.
VITIGNI: Sangiovese
Castelnuovo d’Abate (SI)
Vinifica in tini di legno con macerazione sulle bucce e la fermentazione prende avvio spontaneamente.
Affina 42 mesi in botti di rovere.
PER GUSTARLO MEGLIO
18° – 20° C
Aprire 1 – 2 ore prima di servire
12 anni
Ottimo con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
CANTINA Poggio di Sotto
Nel 1989, Piero Palmucci, grande appassionato di vino, fonda la Fattoria Poggio di Sotto sulle pendici meridionali della collina di Montalcino, un terroir ideale per la coltivazione del Sangiovese. L’azienda si estende su 32 ettari, 12 dei quali sono utilizzati come vigneti e iscritti all’albo del Brunello di Montalcino, mentre i restanti sono oliveti e boschi.
La regione viticola dei Colli Euganei, protetta dal Monte Amiata da un lato ed esposta ai venti del mare dall’altro, ha un microclima ideale per la maturazione dell’uva e un’altitudine che va dai 200 ai 400 metri.
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