“Sperss” Langhe DOC 2005 - Gaja

Fille est une cave de renommée mondiale située dans le Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Fondé en 1859 par Giovanni Gaja dans la petite ville de Barbaresco, le domaine a commencé avec seulement 2 hectares de vignes, plantées dans les collines près de Barbaresco. Chaque génération a agrandi le domaine. C'est cependant Angelo Gaja (cinquième génération), devenu propriétaire en 1970 (mais qui avait déjà commencé à travailler dans les vignes depuis 1961) qui a remporté le succès le plus récent.