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Pomino Spumante Brut Rosé Méthode Classique DOC « Leonia » 2016 (coffret) - Frescobaldi
38,10 € 30,48 €-20%
FORFAIT | |
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Ancien | |
producteur | |
Cépage | |
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région | |
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mousseux | |
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dosage | |
Alcol |
NOTES DE DÉGUSTATION
Définitivement persistant, crémeux et élégant, il donne une finale fraîche et agréable.
Pomino Spumante Brut Rosé Méthode Classique DOC "Leonia" 2016 (coffret) - Frescobaldi : POURQUOI ON L'AIME
Issu de raisins Pinot Noir sélectionnés à la main, il a une couleur rose saumon avec d'agréables reflets cuivrés, fins et élégants mais définitivement inattendus sont les notes de fruits rouges et de pamplemousse rose avec des notes florales, le tout enrichi de notes épicées.
VIGNES : Pinot Noir
Rufina (FI)
Pressurage doux et clarification à froid pendant 12 heures suivi d'une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.
Affinage 36 mois au contact des levures.
POUR MIEUX EN PROFITER
8-10 °C
Laisser respirer 30 minutes avant de servir
5 10 ans
Extraordinaire à l'apéritif mais un excellent accompagnement d'apéritifs légers, de sushis, de crustacés, de fruits de mer frits et de viandes blanches.
CAVE Frescobaldi
Pendant des siècles, Frescobaldi a été un nom établi en Toscane. La famille était initialement connue comme une riche famille de banquiers avec un vaste réseau culturel et politique. Les Frescobaldi produisent du vin dans la région de la Toscane depuis sept cents ans. Cela a commencé dans l'historique Tenuta di Castiglioni. Ce fut le premier domaine viticole de la famille. Le domaine est situé à Val di Pesa, au sud-ouest de Florence. Le domaine Castiglioni a été construit en 1300 et appartient depuis lors à la famille Frescobaldi. La cave a fourni la cour papale de Rome et la cour royale d'Angleterre, entre autres.
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