« Les Cazetiers » Gevrey Chambertin 1er Cru 2018 - Domaine Faiveley
175,00 €
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Occasions | Dîner formel, Dîner entre amis, Occasions spéciales, Soirée romantique |
NOTES DE DÉGUSTATION
Des tannins soyeux arrivent immédiatement en bouche, une belle finale persistante.
« Les Cazetiers » Gevrey Chambertin 1er Cru 2018 - Domaine Faiveley
Maison qui crée des vins d'exception depuis 7 générations, la production de ce Premier Cru est limitée mais de grande qualité. Il enchante les yeux avec son rouge rubis profond et frappe le nez avec un parfum de fruits rouges entremêlé de notes grillées.
VIGNES : Pinot Noir
Village de Nuits Saint Georges
Les raisins sont récoltés manuellement, après égrappage, ils sont transférés dans des cuves en bois ou en acier inoxydable et fermentent lentement à basse température.
En fûts de chêne, ils vieillissent 15 mois en cave à température régulée.
POUR MIEUX EN PROFITER
15 ° à 18 ° C
Ouvrir 1h avant de servir
10 ans
Accompagne les viandes grillées, rôtis, gibiers et champignons.
CAVE Domaine Faiveley
Fondée dans la première moitié du XIXe siècle, le Domaine Faiveley, situé dans coeur viticole de la Bourgogne française, s'est transmise de père en fils jusqu'à la septième génération, et est actuellement dirigée par Erwin Faiveley. L'entreprise est pour le moment la cave la plus grande et la plus importante de toute la région de Bourgogne, et possède des parcelles qui s'étendent sur tous les meilleurs crus de la région, du centre historique de Nuits-Saint-Georges, aux villages de Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet et Mercurey : vignobles avec lesquels sont les raisins dont sont issus certains des meilleurs vins de Bourgogne et d'ailleurs.
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