Couvent des Jacobins Bourgogne Pinot Noir 2018 - Domaine Louis Jadot
45,60 €
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DESCRIPTION
Ce vin reflète la typicité du Pinot Noir cultivé dans sa patrie, il est issu d'un assemblage équilibré de la Côte d'Or, comprenant les Hautes Côte de Beaune et les Hautes Côte de Nuits, la Côte Chalonnaise et l'Auxerrois.
Échézeaux
Côte de Beaune ; entre Pommard et Mersault.
Le vin est élevé pendant 9 à 16 mois en cuves et en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.
Couleur rouge rubis. Nez fruité de cerise, fraise et framboise, floral avec des notes herbacées. Le goût est chaud et enveloppant avec des notes de bois, de tabac et même de vanille.
COMMENT SERVIR
16-17 ºC
Il est recommandé de le laisser respirer 1 heure avant de le déguster.
Il se conservera parfaitement en cave pendant plus de 10 ans.
Excellent accord avec des viandes blanches et rouges grillées, et avec des gibiers comme le cerf ou le chamois.
CAVE
Brève description….
