Saint Estéphe 2017 - Château Haut-Beauséjour
49,00 €
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DESCRIPTION
Les vins se distinguent des autres par leur densité et leur modestie à la fois. 20 hectares de vignes d'une moyenne d'âge de 20 ans.
docteur
Vendanges manuelles. La vinification se déroule de manière traditionnelle et la fermentation a lieu dans des cuves en acier.
12 mois en fûts de chêne
Couleur rouge rubis. Au nez, des notes de fruits rouges et de mûres, d'épices et de tabac. Le goût est élégant, corsé, avec des tanins fins et souples.
COMMENT SERVIR
16-18 ºC
Il est recommandé de le laisser respirer 1 heure avant de le déguster.
S'il est stocké en cave après le millésime, il a un vieillissement de plus de 10 ans.
Viandes rouges rôties ou grillées, mijotés, fromages affinés, gibier
CAVE
Brève description….
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