Entu IGT 2015 - Masone Mannu
26,48 €-20%
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DESCRIPTION
Le chêne sur l'étiquette rappelle les forêts de liège qui entourent les vignobles, un paysage typique de la Gallura. Selon la tradition, l'union des vignes locales qui mûrissent dans de beaux fûts de chêne pour un vin équilibré mais parfois cinglant, comme le vent dont il tire son nom.
Domaine Masone Mannu, Su Canale, Monti (SS)
Macération de 15/20 jours avec pigeages fréquents de la masse
12 mois en barriques de premier et second passage et affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille
Rouge rubis intense avec de légers reflets grenat
Arômes élégants et intenses de fruits rouges mûrs avec de fines notes balsamiques et boisées.
Ample et enveloppant avec une texture tannique très harmonieuse et soyeuse.
COMMENT SERVIR
16-18 ° C
Il est conseillé de laisser respirer le vin 1h avant de le servir
Vin prêt à boire immédiatement, mais qui peut bien évoluer même 3/5 ans s'il est bien conservé en cave
Excellent en combinaison avec des entrées à base de sauce à la viande ou des plats principaux à base de viande.
CAVE
Le domaine Masone Mannu est situé sur le territoire de Monti, à quelques kilomètres d'Olbia, immergé dans un paysage extraordinaire de forêts de liège, de rivières, de lacs et de maquis méditerranéens.L'ancien nom logudorais "Masone Mannu" signifie "grande propriété", qui en fait, il s'étend sur près de 100 hectares, dont environ 20 sont plantés de vignobles spécialisés. En savoir plus
