Pinot Gris - Jermann

Le Pinot Grigio de Jermann est un portrait fidèle de la terre du Collio Friulano. Extraordinairement adapté à la production de blancs, ce domaine est agrémenté d'une minéralité toute particulière. En fait, la présence de Ponca abonde dans les sols, une stratification particulière de marne et de grès avec une forte tendance à la désintégration. Cela permet d'obtenir des sols avec une granularité et, surtout, capables d'apposer une signature indissoluble aux raisins qui en sont issus. De même, la particularité de la cave Jermann est aussi facilement reconnaissable, tant pour la finesse que pour l'expressivité de ses vins. Et c'est surtout cette dernière qui ressort fortement dans les étiquettes Jermann, dans lesquelles le raisin est laissé se manifester dans toute sa naturalité et dans toutes ses caractéristiques.