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Corton « Clos des Corton » Grand Cru Monopole 2015 - Domaine Faiveley

275,28 -20%

Type

Dénomination

Ancien

producteur

Cépage

Pays

région

Largeur

Alcol

DESCRIPTION

Bourgogne

Raisins cueillis et sélectionnés à la main. Les vins sont fouettés quotidiennement pour extraire la couleur et les tanins des peaux. Pour la fermentation alcoolique il faudra attendre 19 jours.

18 mois en fûts de chêne français.

Robe rouge rubis aux reflets violets. Le nez est puissant et concentré, on retrouve des fruits mûrs comme la cerise noire et tout de suite après les épices arrivent. En bouche, il est agréable, doux, fin et élégant.

COMMENT SERVIR

Il peut être parfaitement conservé en cave pendant 10-13 ans

Parfait avec du gibier à poil et des fromages affinés comme le pecorino.

CAVE

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