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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 - Albert Pic
64,88 €-20%
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DESCRIPTION
Ce vignoble offre les vins les plus minéraux de tous les Premiers Crus de la rive droite du Serein. Son grand équilibre en fait un vin particulièrement apte à être conservé pendant de longues années.
Région de Chablis
Fermentation en cuves acier et béton.
dans la bouteille sans passer par le fût
Mont De Milieu est corsé, puissant et doté d'une belle veine minérale. Les arômes persuasifs, notes de miel et de fruits secs, avec une finale de fruits jaunes mûrs
COMMENT SERVIR
10-12 °C
il n'a pas besoin d'être décanté
Les bons millésimes sont excellents même après 10 ans
Idéal avec des plats de fruits de mer ou de crustacés comme les huîtres nature ou avec des fromages simples non affinés
CAVE
La maison Albert Pic date de 1755 et appartient au Baron Patrick de Ladoucette, producteur bien connu de Pouilly Fumè "baron de L". Dotée d'un des meilleurs chais avec des équipements de pointe et des technologies de pointe, la Maison Albert Pic est spécialisée dans l'élaboration de grands vins blancs et propose une gamme complète comprenant toutes les appellations du domaine, à laquelle s'est ajouté le fleuron de la maison : le Cablis Pic Première. Lire la suite
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