Réserve de la Comtesse Pauillac 2016 - Château Pichon Longueville
129,00 €
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| Ancien | |
| producteur | |
| Cépage | Cabernet Franc « La Cabane », Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
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DESCRIPTION
Second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, dans ses meilleurs millésimes c'est l'un des vins les plus exotiques et parfumés de tout le Médoc. Sol graveleux et sablonneux pour un drainage optimal.
paullac
La fermentation a lieu dans une cuvée en acier inoxydable.
L'élevage se déroule pendant 18 mois en barriques de chêne semi-neuves.
Robe rubis foncé. Le nez présente des notes d'épices et de fruits noirs. Bien équilibré en bouche, texture veloutée, avec des tanins fins. Assez persistant.
COMMENT SERVIR
16-18 ºC
Il est recommandé de le laisser respirer 1 heure avant de le déguster.
S'il est conservé en cave, après le millésime, il vieillit pendant 14 ans.
Viandes rouges et blanches aux champignons et fromages mi-affinés.
CAVE
Brève description….
