Pomerol AOC Château Pétrus 2015 Château Pétrus
9.211,00 €
| Type | |
|---|---|
| Dénomination | |
| Ancien | |
| producteur | |
| Cépage | |
| Pays | |
| région | |
| Largeur | |
| Alcol |
DESCRIPTION
Petrus est l'un des rares Bordelais à ne pas avoir de "Châteaux" car il ne dispose pas d'un véritable établissement sur la propriété. Le sol où naissent les vignes est composé d'un pourcentage élevé d'argile riche en fer. L'assemblage est principalement composé de merlot, mais si le temps permet une excellente maturation du cabernet franc, un petit pourcentage est ajouté.
Pomerol
Après avoir cueilli et pressé les grappes, il est vinifié dans des cuves en béton thermo-régulées.
Il est vieilli en barrique pendant 18 mois, après quoi il est mis en bouteille et affiné.
Couleur rouge grenat intense. Au nez, les arômes de fruits tels que les cerises, les mûres et les framboises sont bien définis. On retrouve également des notes d'épices, des arômes floraux comme la violette et des notes de vanille. Le goût est corsé, volumineux, remplit la bouche à chaque gorgée où l'on retrouve le fruit. Vin doux qui en dit long. Long et persistant.
COMMENT SERVIR
16-18 ºC
Il est recommandé de le laisser respirer 1 heure avant de le déguster.
S'il est conservé en cave, après le millésime, il vieillit pendant 50 ans.
Idéal avec les fromages de chèvre français, les viandes rouges et blanches grillées.
CAVE
Brève description….
