Pomerol 2011 - Château Hosanna
231,00 €
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Alcol |
DESCRIPTION
L'entreprise a débuté son histoire en tant que négociant en vins, spécialisé dans les vins de la rive droite bordelaise. A cette époque, les propriétaires des terres n'avaient aucun contrôle sur le produit fini, mais les marchands contrôlaient l'embouteillage et la vente. Historiquement, Pomerol s'est accroché à la plus grande région près de Saint Emilion jusqu'à ce que les consommateurs avertis reconnaissent Pomerol pour eux-mêmes.
Pomerol
Vendanges manuelles. La vinification se déroule de manière traditionnelle et la fermentation a lieu dans des cuves en acier.
Mûrit en fûts de chêne français, affinage supplémentaire en bouteille pendant 2 ans.
Robe rubis intense. Au nez des arômes de cerise noire, de groseille, des notes intenses de réglisse, minérales. En bouche des saveurs piquantes de fruits rouges acidulés et d'épices. En finale, les tanins sont souples et soyeux. Un vin long et très persistant.
COMMENT SERVIR
16-18 ºC
Il est recommandé de le laisser respirer 1 heure avant de le déguster.
S'il est stocké en cave après le millésime, il a un vieillissement de plus de 10 ans.
Idéal avec les fromages de chèvre français, les viandes rouges et blanches grillées.
CAVE
Brève description….
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